“ASPECTOS GERAIS E MORFOLÓGICOS DO FUNGO Rhizopus sp.”

Caullius Jordão e Milton L. Paz Lima
Acadêmico do curso de Tecnologia em Gestão Ambiental
Professor da Disciplina de Microbiologia

Introdução

A podridão-de-rhizopus causada por Rhizopus stolonifer (Ehrenb.Vuill). (1902), representa uma doença de pós-colheita, observada durante o armazenamento e trânsito de frutos, sendo raramente visto em campo.

O fungo é um patógeno não especialista, que infesta um grande número de hospedeiros; ele invade os tecidos através de ferimentos, apodrecendo rapidamente frutos inteiros deixando intacta apenas a cutícula. A hifa fúngica secreta enzimas pectolíticas. Elevada umidade e temperatura entorno de 25 oC durante armazenamento quando o transporte favorece a desenvolvimento de lesões (Camargo, 2005).

R. stolonifer apresenta micélio bem desenvolvido, hifas cenocíticas, esporângios escuros sustentados por esporangiósforo longos, além de rizóides que promovem a fixação da hifa ao substrato. Os esporos assexuados (esporangiósporos) são do tipo aplanósporo, ovais e de coloração castanha.Os esporos sexuados (zigósporos ou oósporo) são ovais, e escuros e resultantes da fusão de gametângios. O crescimento do micélio é feito através de estolões que se fixam ao substrato pelos rizóides; neste ponto são formados os esporangióforos e, dá oringem aos esporangiósporos, que são liberados pelo rompimento dos esporângios. Os esporângiósporos germinam, formando hifas, que se ramificam e formam um novo micélio (FILHO, A. Bergamin, 1995). O aplanósporo apresenta formato limoniforme, elípticos é ameroseptados onde foi apresentado a presença de rizóides (PAZ LIMA, 2010).

Foram achadas espécies diferentes de Rhisopus sp. no Brasil como: Rhizopus arrhizus A. Fisch, Rhizopus oryzae Went & Prins. Geerl, Rhizopus artocarpi Racib., Rhizopus cohnii Berl. & De Toni, Rhizopus microsporus var. rhizopodiformis (Cohn) Schipper & Stalpers, Rhizopus microsporus Tiegh, Rhizopus microsporus var. microsporus Tiegh, Rhizopus nigricans Ehrenb. Rhizopus stolonifer var. stolonifer (Ehrenb.) Vuill, Rhizopus nodosus Namysl, Rhizopus oryzae Went & Prins. Geerl, Rhizopus sp. Ehrenb, Rhizopus stolonifer (Ehrenb.) Vuill.

Segundo Index Fungorum foram apresentados 158 fungos, genero da especie Rhisopus sp. em literatura: Rhizopus acetoinus Kitahara & S. Fukui 1950, (also see Species Fungorum: Rhizopus arrhizus var. arrhizus);Mucorales, Rhizopus achlamydosporus Y. Takeda 1935, (also see Species Fungorum: Rhizopus arrhizus var. arrhizus); Mucorales, Rhizopus acidus Yosh. Yamam. 1925; Mucorales, Rhizopus albus M. Yamaz. 1918, (also see Species Fungorum: Rhizopus arrhizus var. arrhizus); Mucorales, Rhizopus alpinus Peyronel 1913, (also see Species Fungorum: Rhizopus microsporus var. rhizopodiformis); Mucorales, Rhizopus americanus (Hesselt. & J.J. Ellis) R.Y. Zheng, G.Q. Chen & X.Y. Liu 2000, (also see Species Fungorum: Rhizopus americanus);Mucorales, Rhizopus angulisporus (Saito) Naumov 1935, (also see Species Fungorum: Rhizopus arrhizus var. arrhizus); Mucorales, Rhizopus apiculatus McAlpine1902; Mucorales, Rhizopus arrhizus sensu Cunningham, (also see Species Fungorum: Rhizopus stolonifer); Mucorales, Rhizopus arrhizus A. Fisch. 1892; Mucorales, Rhizopus arrhizus var. arrhizus A. Fisch. 1892, (also see Species Fungorum: Rhizopus arrhizus var. arrhizus); Mucorales, Rhizopus arrhizus var. delemar (Wehmer & Hanzawa) J.J. Ellis 1984; Mucorales, Rhizopus arrhizus var. delemar (Wehmer & Hanzawa) J.J. Ellis 1985, (also see Species Fungorum: Rhizopus arrhizus var. delemar); Mucorales, Rhizopus arrhizus var. rouxii (Calmette) J.J. Ellis 1984, (also see Species Fungorum: Rhizopus arrhizus var. arrhizus); Mucorales, Rhizopus arrhizus var. rouxii (Calmette) J.J. Ellis 1985, (also see Species Fungorum: Rhizopus arrhizus var. arrhizus); Mucorales, Rhizopus arrhizus var. tonkinensis (Vuill.) R.Y. Zheng & X.Y. Liu 2007, (also see Species Fungorum: Rhizopus arrhizus var. tonkinensis); Mucorales, Rhizopus artocarpi Racib. 1900, (also see Species Fungorum: Rhizopus stolonifer); Mucorales, Rhizopus artocarpi (Berk. & Broome) Boedijn 1959, (also see Species Fungorum: Rhizopus stolonifer); Mucorales, Rhizopus artocarpi var. artocarpi Racib. 1900; Mucorales,
Rhizopus artocarpi var. luxurians J. Schröt. 1886; Mucorales,
Rhizopus azygosporus G.F. Yuan & S.C. Jong 1984, (also see Species Fungorum: Rhizopus microsporus var. azygosporus); Mucorales,
Rhizopus bahrnensis Y. Takeda 1935, (also see Species Fungorum: Rhizopus arrhizus var. arrhizus); Mucorales, Rhizopus bankul Hanzawa1912; Mucorales, Rhizopus batatas Nakaz. 1909, (also see Species Fungorum: Rhizopus arrhizus var. arrhizus); Mucorales, Rhizopus betivorus Nevod. 1928, (also see Species Fungorum: Rhizopus arrhizus var. arrhizus); Mucorales, Rhizopus boreas Yosh. Yamam. 1925, (also see Species Fungorum: Rhizopus arrhizus var. arrhizus); Mucorales, Rhizopus bovinus J.F.H. Beyma 1931, (also see Species Fungorum: Rhizopus microsporus var. chinensis); Mucorales, Rhizopus caespitosus Schipper & Samson 1994, (also see Species Fungorum: Rhizopus caespitosus); Mucorales, Rhizopus cambodja (Chrząszcz) Vuill. 1902, (also see Species Fungorum: Rhizopus arrhizus var. arrhizus); Mucorales, Rhizopus candidus M. Yamaz. 1918; Mucorales, Rhizopus chinensis Saito 1904, (also see Species Fungorum: Rhizopus microsporus var. chinensis): Mucorales, Rhizopus chinensis var. chinensis Saito 1904; Mucorales
Rhizopus chinensis var. chungyuen Wai 1964, (also see Species Fungorum: Actinomucor elegans); Mucoraceae, Rhizopus chinensis var. liquifaciens Y. Takeda 1935, (also see Species Fungorum: Rhizopus microsporus var. chinensis); Mucorales, Rhizopus chinensis var. rugosporus Nakaz. 1913; Mucorales, Rhizopus chinensis var. rugulosus Hanzawa 1913, (also see Species Fungorum: Rhizopus arrhizus var. arrhizus); Mucorales, Rhizopus chiuniang M. Yamaz. 1919, (also see Species Fungorum: Rhizopus arrhizus var. arrhizus); Mucorales, Rhizopus chiuniang var. chiuniang M. Yamaz.
1919; Mucorales, Rhizopus chiuniang var. isofermentarius Y. Takeda1906; Mucorales, Rhizopus chlamydosporus Boedijn 1959, (also see Species Fungorum: Rhizopus arrhizus var. arrhizus); Mucorales, Rhizopus chungkuoensis M. Yamaz. 1918, (also see Species Fungorum: Rhizopus arrhizus var. arrhizus); Mucorales, Rhizopus chungkuoensis var. chungkuoensis M. Yamaz. 1918; Mucorales, Rhizopus chungkuoensis var. isofermentans Y. Takeda 1935, (also see Species Fungorum: Rhizopus arrhizus var. arrhizus); Mucorales Rhizopus circinans Tiegh. 1878; Mucorales, Rhizopus cohnii Berl. & De Toni 1888, (also see Species Fungorum: Rhizopus microsporus var. rhizopodiformis); Mucorales, Rhizopus culmorum (Feltgen) Höhn. 1906; Mucorales, Rhizopus cuprea Rick 1906; Mucorales, Rhizopus delemar (Boidin) Wehmer & Hanzawa 1912, (also see Species Fungorum: Rhizopus arrhizus var. delemar); Mucorales, Rhizopus delemar var. delemar (Boidin) Wehmer & Hanzawa 1912, (also see Species Fungorum: Rhizopus arrhizus var. delemar); Mucorales, Rhizopus delemar var. minimus Y. Takeda 1935, (also see Species Fungorum: Rhizopus arrhizus var. arrhizus); Mucorales, Rhizopus delemar var. multiplicisporus Inui, Y. Takeda & Lizuka 1965, (also see Species Fungorum: Rhizopus arrhizus var. arrhizus); Mucorales, Rhizopus echinatus Tiegh. 1878; Mucorales, Rhizopus elaeospora Sacc. & Fairm. 1906; Mucorales, Rhizopus elegans Eidam 1884, (also see Species Fungorum: Actinomucor elegans); Mucoraceae, Rhizopus equinus Costantin & Lucet 1903; Mucorales, Rhizopus equinus var. annamensis N. Bernard 1914; Mucorales, Rhizopus equinus var. equinus Costantin & Lucet 1903; Mucorales, Rhizopus formosaensis Hanzawa 1913, (also see Species Fungorum: Rhizopus arrhizus var. arrhizus); Mucorales, Rhizopus fructicola (Corda) Berl. & De Toni 1888; Mucorales, Rhizopus fusiformis C.O. Dawson & Povah 1929, (also see Species Fungorum: Rhizopus arrhizus var. arrhizus); Mucorales, Rhizopus hallerianus Rivolta 1884; Mucorales, Rhizopus hangchow M. Yamaz. 1918, (also see Species Fungorum: Rhizopus arrhizus var. arrhizus); Mucorales, Rhizopus homothallicus Hesselt. & J.J. Ellis 1962, (also see Species Fungorum: Rhizopus homothallicus); Mucorales, Rhizopus homothallicus var. homothallicus Hesselt. & J.J. Ellis 1962, (also see Species Fungorum: Rhizopus homothallicus); Mucorales, Rhizopus homothallicus var. indicus B.S. Mehrotra 1967, (also see Species Fungorum: Rhizopus homothallicus); Mucorales, Rhizopus humilis M. Yamaz. 1918, (also see Species Fungorum: Rhizopus arrhizus var. arrhizus); Mucorales, Rhizopus intermedius Amadori 1934; Mucorales, Rhizopus japonicus Vuill. 1902, (also see Species Fungorum: Rhizopus arrhizus var. arrhizus); Mucorales, Rhizopus japonicus var. angulisporus Saito 1907, (also see Species Fungorum: Rhizopus arrhizus var. arrhizus); Mucorales, Rhizopus japonicus var. japonicus Vuill. 1902, (also see Species Fungorum: Rhizopus arrhizus var. arrhizus); Mucorales, Rhizopus javanicus Y. Takeda 1935, (also see Species Fungorum: Rhizopus arrhizus var. arrhizus); Mucorales, Rhizopus javanicus var. javanicus Y. Takeda 1935, (also see Species Fungorum: Rhizopus arrhizus var. arrhizus); Mucorales, Rhizopus javanicus var. kawasakiensis Y. Takeda & Takam.{?} 1949, (also see Species Fungorum: Rhizopus arrhizus var. arrhizus); Mucorales, Rhizopus javensis (Boedijn) Milko 1968, (also see Species Fungorum: Rhizopodopsis javensis); Mucoraceae, Rhizopus kasanensis Hanzawa 1912, (also see Species Fungorum: Rhizopus arrhizus var. arrhizus); Mucorales, Rhizopus konsho Yosh. Yamam. 1925, (also see Species Fungorum: Rhizopus arrhizus var. arrhizus); Mucorales Rhizopus lendneri Zurikoff{?} 1919; Mucorales, Rhizopus liquefaciens M. Yamaz. 1918; Mucorales, Rhizopus liquifaciens M. Yamaz. 1918, (also see Species Fungorum: Rhizopus arrhizus arrhizus); var. Mucorales, Rhizopus lutescens Naumov 1935; Mucorales, Rhizopus lyococcus (Ehrenb.) G.Y. Liou, F.L. Lee, G.F. Yuan & Stalpers 2007, (also see Species Fungorum: Rhizopus lyococcus); Mucorales, Rhizopus maydis Bruderl. 1917, (also see Species Fungorum: Rhizopus arrhizus var. arrhizus); Mucorales, Rhizopus megasporus Boedijn 1959; Mucorales, Rhizopus microsporus Tiegh. 1875; Mucorales, Rhizopus microsporus var. azygosporus (G.F. Yuan & S.C. Jong) Schwertz, Villaume, Decaris, Percebois & Mejean 1997; Mucorales, Rhizopus microsporus var. azygosporus (G.F. Yuan & S.C. Jong) Schwertz, Villaume, Decaris, Percebois & Mejean 1997; Mucorales, Rhizopus microsporus var. azygosporus (G.F. Yuan & S.C. Jong) R.Y. Zheng 2007, (also see Species Fungorum: Rhizopus microsporus var. azygosporus); Mucorales, Rhizopus microsporus var. chinensis (Saito) Schipper & Stalpers 1984, (also see Species Fungorum: Rhizopus microsporus var. chinensis); Mucorales
Rhizopus microsporus var. microsporus Tiegh. 1875, (also see Species Fungorum: Rhizopus microsporus var. microsporus); Mucorales,
Rhizopus microsporus var. oligosporus (Saito) Schipper & Stalpers 1984, (also see Species Fungorum: Rhizopus microsporus var. oligosporus); Mucorales, Rhizopus microsporus var. pseudochinensis (M. Yamaz.) R. Prakash & A.K. Sarbhoy 1993, (also see Species Fungorum: Rhizopus arrhizus var. arrhizus); Mucorales, Rhizopus microsporus var. rhizopodiformis (Cohn) Schipper & Stalpers 1984, (also see Species Fungorum: Rhizopus microsporus var. rhizopodiformis); Mucorales, Rhizopus microsporus var. tuberosus R.Y. Zheng & G.Q. Chen 1998, (also see Species Fungorum: Rhizopus microsporus var. tuberosus); Mucorales, Rhizopus minimus Tiegh. 1875; Mucorales, Rhizopus mochi Yosh. Yamam. 1925, (also see Species Fungorum: Rhizopus arrhizus var. arrhizus); Mucorales, Rhizopus necans Massee 1898; Mucorales, Rhizopus niger (Ciagl. & Hewelke) Gedoelst 1902; Mucorales,
Rhizopus nigricans Ehrenb. 1821, (also see Species Fungorum: Rhizopus stolonifer); Mucorales, Rhizopus nigricans var. luxurians J. Schröt. 1886; Mucorales, Rhizopus nigricans var. minor C.N. Jensen 1912; Mucorales, Rhizopus nigricans var. minutus Chaudhuri & Sachar 1934; Mucorales, Rhizopus nigricans var. nigricans Ehrenb. 1821; Mucorales, Rhizopus nigricans var. verticillatum Demelius 1916, (also see Species Fungorum: Rhizopus arrhizus var. arrhizus); Mucorales, Rhizopus niveus M. Yamaz. 1919, (also see Species Fungorum: Rhizopus niveus); Mucorales, Rhizopus nodosus Namysl. 1906, (also see Species Fungorum: Rhizopus arrhizus var. arrhizus); Mucorales, Rhizopus norvegicus Hagem 1908, (also see Species Fungorum: Rhizopus arrhizus var. arrhizus); Mucorales, Rhizopus oligosporus Saito 1905, (also see Species Fungorum: Rhizopus microsporus var. oligosporus); Mucorales, Rhizopus oligosporus var. glaber Nakaz. 1913, (also see Species Fungorum: Rhizopus microsporus var. rhizopodiformis); Mucorales, Rhizopus oligosporus var. glaber M. Yamaz. 1918, (also see Species Fungorum: Rhizopus microsporus var. rhizopodiformis); Mucorales, Rhizopus oligosporus var. oligosporus Saito 1905, (also see Species Fungorum: Rhizopus microsporus var. oligosporus); Mucorales, Rhizopus olivacellus (Speg.) Naumov 1935; Mucorales, Rhizopus oryzae Went & Prins. Geerl. 1895, (also see Species Fungorum: Rhizopus arrhizus var. arrhizus); Mucorales, Rhizopus oryzae var. araneosus Y. Takeda 1935, (also see Species Fungorum: Rhizopus arrhizus var. arrhizus); Mucorales, Rhizopus oryzae var. oryzae Went & Prins. Geerl. 1895, (also see Species Fungorum: Rhizopus arrhizus var. arrhizus); Mucorales, Rhizopus parasiticus (Lucet & Costantin) Lendn. 1908, (also see Species Fungorum: Rhizomucor pusillus); Lichtheimiaceae, Rhizopus peka Y. Takeda 1924, (also see Species Fungorum: Rhizopus arrhizus var. arrhizus); Mucorales, Rhizopus pestis-bovinae Hallier 1873; Mucorales, Rhizopus pseudochinensis M. Yamaz. 1918, (also see Species Fungorum: Rhizopus arrhizus var. arrhizus); Mucorales, Rhizopus pseudochinensis var. pseudochinensis M. Yamaz. 1918, (also see Species Fungorum: Rhizopus arrhizus var. arrhizus); Mucorales, Rhizopus pseudochinensis var. thermosus Y. Takeda 1935, (also see Species Fungorum: Rhizopus microsporus var. chinensis); Mucorales, Rhizopus pusillus Naumov 1935, (also see Species Fungorum: Rhizopus microsporus var. rhizopodiformis); Mucorales, Rhizopus pygmaeus Naumov 1935, (also see Species Fungorum: Rhizopus microsporus var. chinensis); Mucorales, Rhizopus rachidis Pat. 1906; Mucorales, Rhizopus ramosus Zopf 1890, (also see Species Fungorum: Lichtheimia ramosa); Lichtheimiaceae, Rhizopus Moreau 1913; Mucorales, Rhizopus reflexoides Philippow 1926; Mucorales, Rhizopus reflexus Bainier 1880, (also see Species Fungorum: Rhizopus lyococcus); Mucorales, Rhizopus rhizopodiformis (Cohn) Zopf 1890, (also see Species Fungorum: Rhizopus microsporus var. rhizopodiformis); Mucorales, Rhizopus salebrosus M. Yamaz. 1918, (also see Species Fungorum: Rhizopus arrhizus var. arrhizus); Mucorales, Rhizopus salebrosus var. instriatis Y. Takeda 1928, (also see Species Fungorum: Rhizopus arrhizus var. arrhizus); Mucorales, Rhizopus salebrosus var. instriatus Y. Takeda 1928; Mucorales, Rhizopus salebrosus var. salebrosus M. Yamaz. 1918, (also see Species Fungorum: Rhizopus arrhizus var. arrhizus); Mucorales, Rhizopus schipperae Weitzman, McGough, Rinaldi & Della-Latta 1996, (also see Species Fungorum: Rhizopus schipperae); Mucorales, Rhizopus schizans McAlpine 1902, (also see Species Fungorum: Rhizopus arrhizus var. arrhizus); Mucorales, Rhizopus semarangensis Y. Takeda 1935, (also see Species Fungorum: Rhizopus arrhizus var. arrhizus); Mucorales, Rhizopus sexualis (G. Sm.) Callen 1940, (also see Species Fungorum: Rhizopus sexualis); Mucorales, Rhizopus sexualis var. americanus Hesselt. & J.J. Ellis 1962, (also see Species Fungorum: Rhizopus americanus); Mucorales, Rhizopus sexualis var. sexualis (G. Sm.) Callen 1940, (also see Species Fungorum: Rhizopus sexualis); Mucorales, Rhizopus shanghaiensis M. Yamaz. 1919, (also see Species Fungorum: Rhizopus arrhizus var. arrhizus); Mucorales, Rhizopus sinensis Saito 1904; Mucorales, Rhizopus sontii Reddi & Subrahm. 1977, (also see Species Fungorum: Rhizopus arrhizus var. arrhizus); Mucorales, Rhizopus speciosus (Oudem.) Lendn. 1908; Mucorales, Rhizopus stolonifer (Ehrenb.) Vuill. 1902, (also see Species Fungorum: Rhizopus stolonifer); Mucorales, Rhizopus stolonifer var. luxurians J. Schröt. 1886; Mucorales, Rhizopus stolonifer var. lyococcus (Ehrenb.) Stalpers & Schipper 1984, (also Rhizopus stolonifer var. lyococcus (Ehrenb.) Stalpers & Schipper 1984, (also see Species Fungorum: Rhizopus lyococcus); Mucorales, Rhizopus stolonifer var. stolonifer (Ehrenb.) Vuill. 1902, (also see Species Fungorum: Rhizopus stolonifer); Mucorales, Rhizopus suinus N. Nielsen 1929, (also see Species Fungorum: Rhizopus arrhizus var. arrhizus Mucorales,); Rhizopus suinus f. sterilis N. Nielsen 1929, (also see Species Fungorum: Rhizopus arrhizus var. arrhizus); Mucorales, Rhizopus suinus f. suinus N. Nielsen 1929, (also see Species Fungorum: Rhizopus arrhizus var. arrhizus); Mucorales, Rhizopus tamari Saito 1907; Mucorales, Rhizopus tanekoji Hanzawa 1912, (also see Species Fungorum: Rhizopus arrhizus var. arrhizus); Mucorales, Rhizopus thermosus Yosh. Yamam. 1925, (also see Species Fungorum: Rhizopus arrhizus var. arrhizus); Mucorales, Rhizopus tonkinensis Vuill. 1902, (also see Species Fungorum: Rhizopus arrhizus var. tonkinensis); Mucorales, Rhizopus tritici Saito 1904, (also see Species Fungorum: Rhizopus arrhizus var. arrhizus); Mucorales, Rhizopus trubini Hanzawa 1912, (also see Species Fungorum: Rhizopus arrhizus var. arrhizus); Mucorales, Rhizopus umbellatus A.L. Sm. 1901, (also see Species Fungorum: Lichtheimia corymbifera); Lichtheimiaceae, Rhizopus usamii Hanzawa 1912, (also see Species Fungorum: Rhizopus arrhizus var. arrhizus); Mucorales, O fundo possui a seguinte posição taxonômica: Reino Fungi, Divisão Zygomycota, Ordem Mucolares e Família Mucoraceae descritas em literatura (Index Fungorum, 2010).

Sobre o fungo Rhizopus stolonifer foram catalogas quatro espécies, Rhizopus stolonifer (Ehrenb.) Vuill. 1902, (also see Species Fungorum: Rhizopus stolonifer); Mucorales, Rhizopus stolonifer var. luxurians J. Schröt. 1886; Mucorales, Rhizopus stolonifer var. lyococcus (Ehrenb.) Stalpers & Schipper 1984, (also see Species Fungorum: Rhizopus lyococcus); Mucorales, Rhizopus stolonifer var. stolonifer (Ehrenb.) Vuill. 1902, (also see Species Fungorum: Rhizopus stolonifer); Mucorales, segungo Index Fungorum (2010).

O fundo possui a seguinte posição taxonômica: Reino Fungi, Divisão Zygomycota, Ordem Mucolares e Família Mucoraceae descritas em literatura (Index Fungorum, 2010).

A incidência de Rhizopus sp. é elevada em vários frutos como: Tomateiro (Silveira, 2001), ataca flores recém abertas e frutos novos de maracujazeiro (Bomfim , 2007), sementes de mamona (Rodrigues e Bringel, 2006), ameixa e nectarina (Packer, 2005), morango, abobrinha, mandioca, mamão (Bergamin Filho et al, 1995).

Este fungo pode causar alergia e doença, essa por sua vez chamada de zigomicoze (Vidoto, 2004) em humanos e podem colocar em risco sementes e insumos.

O controle desse fungo envolve algumas medidas, como evitar o contato dos frutos com o solo, através do uso de cobertura morta ou lona plástica; promover a colheita nas primeiras horas da manhã; providenciar, após a colheita, a imediata estocagem dos frutos em ambiente refrigerado (5°C); manusear cuidadosamente os frutos durante as operações de colheita, transporte e estocagem; separar e descartar os frutos infectados encontrados durante a colheita, o transporte e o armazenamento (Bergamin Filho et al, 1995).

Segundo Hanson, L.E.(2010) Nos últimos anos, os produtores em Michigan e outras áreas de produção de beterraba de açúcar dos Estados Unidos relataram aumento da incidência da podridão de raiz com a coroa pouco ou nenhum sintoma foliar em beterraba com Rhizoctonia coroa e apodrecimento das raízes. Além disso, beterraba Rhizoctonia resistentes têm sido relatados com maiores níveis de doença do que o esperado. Ao analisar a beterraba com podridão radicular de Rhizoctonia em Michigan, um grande número de raízes da amostra tiveram um patógeno da podridão de raiz segundo potencial, Rhizopus stolonifer. As condições de cultivo em geral, não foram propícias para a produção de doença por esse agente sozinho, por isso, investigamos o potencial de interação entre estes dois patógenos. Em casa de vegetação, quatro das cinco variedades de beterraba sacarina apresentaram sintomas mais severos da podridão da raiz, quando inoculadas com ambos os patógenos que quando inoculadas com o patógeno ou sozinho. Este sinergismo ocorreu sob condições que não eram propícias para a produção de doença por R. stolonifer. A resistência a Rhizoctonia coroa e podridão de raízes reduziram a severidade da doença, mas foi insuficiente para controlar a doença quando ambos os patógenos presentes. Isto levanta preocupações sobre o diagnóstico correto da doença e práticas de gestão e indica um complexo de podridão de raízes pode ser importante na beterraba sacarina, em Michigan.

Doenças fúngicas causam consideráveis perdas pós-colheita em frutos de tomateiro (Lycopersicon esculentum Mill.) (Arinze, 1986; Ceponis et al., 1986), podendo atingir até 20% na fase de comercialização (Onesirosan & Fatunla, 1979). Essas doenças são causadas principalmente por fungos encontrados nos ambientes de seleção e embalagem, locais de transporte e armazenamento dos frutos (Ceponis & Butterfield, 1979). Espécies do gênero Fusarium Link.:Fr., Geotrichum candidum Link. ex Pers. e Rhizopus stolonifer (Ehrenb.:Fr.) Vuill. têm sido relatadas como predominantes entre os agentes de doenças pós-colheita em frutos de tomateiro, principalmente em regiões tropicais durante a fase de comercialização (Arinze, 1986; Olandiran & Iwu, 1993). Esses patógenos requerem ferimentos para penetração no hospedeiro e causam perdas quantitativas importantes ao induzirem o aparecimento de lesões de evolução rápida e que resultam no apodrecimento completo dos frutos (Lopes & Santos, 1994; O'Brien et al., 1994).

As perdas pós-colheitas do mamão podem ter causas diversas, dentre as quais destacan-se as doenças, onde as ocasionadas por fungos ocorrem com mais freqüência e atividade. Dentre os mais sérios problemas ocasionados por esse fitopatógenos está a podridão dos frutos que causam considerável prejuízos na fase de comercialização, principalmente para frutas destinadas a exportação. Essas podridões são resultantes da colonização dos tecidos do fruto por um complexo de fungo, sendo Rhizopus stolonifer um dos principais agentes (EMBRAPA, 2007).

Pesquisa feita por GOMES et al. (2006), constataram o aparecimento do fungo Rhizopus em sementes de amendoim comercializada em bairros de Maceió, AL.

Detectaram a incidência de Rhizopus sp. em análise sanitária de sementes de mamona em regime de luz contínua. O fungo Rhizopus sp. foi encontrado em sementes e materiais empregados no artesanato; foi relatado que este pode causar alergias humanas e coloca em risco a biodiversidade de insumos e sementes do Brasil (Felix & Resende, 2006).

BOMFIM (2006) avaliou o antagonismo in vitro dos isolados Trichoderma sp. visando o controle do Rhizopus sp., e o autor verificou que todos os tratamentos tiveram potencialidade para o controle do Rhizopus sp. (BOMFIM et al., 2006).

Os fungicidas befenil e fenilbenzeno que são utilizados na proteção de frutas para exportação reduzem grandemente a incidência de podridões causadas por Rhizopus sp. (GALLI et al., 1978). E ainda o fungicida ortofenilfenato de sódio é facilmente solúvel em água, e ainda possui relativa baixa toxidade para animais. É indicado no controle das podridões causadas por Rhizopus em cereja (GALLI et al., 1978).

Foi realizado em Cuiabá, MT, amostragens de grãos de soja comercializadas em supermercados, e nestas avaliou-se a incidência de microrganismos, sendo detectados nas sementes a incidência de Rhizopus sp. (KOBAYASTI et al., 2006).

O objetivo desse trabalho é apresentar aspectos gerais e morfológicos de Rhizopus sp.

MATERIAS E MÉTODOS

O trabalho foi Realizado no Laboratório de Microbiologia do Instituto Federal Goiano campus Urutaí.

Os propágulos do fungo foram retirados de uma folha de salsa coletada no Instituto Federal Goiano.

Foram colocados esses propágulos em uma placa de petri com meio de cultura Ágar - água, seu crescimento é três dias, foi feito o método de pescagem, onde com uma pinça de pontas finas esterilizada, coletou-se um pouco desse material e depositou-se numa lâmina esterilizada contendo uma gota de fixador a base de azul de metileno e colocando uma lamínula esterelizada por cima. Retirou-se o excesso de fixador com papel higiênico, após essa retirada foi feito a vedação com esmalte e levou esta lamina para o microscópio ótico. Após observa os detalhes no microscópio, fazer a comparação deste fungo com as literaturas. Nesse trabalho o fungo identificado pertenceu ao gênero Rhizopus sp..

Foram realizados para esse trabalho macrofotografias no microscópio estereoscópico (lupa) e microfotografias no microscópio ótico, utilizando câmera digital Canon^® modelo Power Shot A580 e câmera digital Sony modelo Cyber- Shot 7.2 Mega Pixels.

As fotos foram editadas fotos no PowerPoint para montagem da prancha, onde foi feito cortes para retirada de parte inútil das fotos, feita os cortes em todas as fotos foram em papel A4 para fazer a montagem, também foi feito marcação das fotos por letras e colocado a barra de escala para medição do esporangióforo e aplanósporo, feito isso foi agrupado as fotos e copiado essas para o Word.

As medidas foram realizadas no microscópio ótico usando ocular micrométrica e depois que as medidas foram feitas, converter para 2,5μm e fazer as contas para obter as medidas certas.

RESULTADOS E DISCUSSÃO

Figura 1. Aspectos morfológicos de Rhizopus stolonifer. A. Frutificações B. Rizóide dando origem a três esporangióforos, C. Rizóide e Esporângio, D. Esporangióforo, E. Rizóide, F. Esporângio Intacto (barr=9,95μm), G. Esporângio rompido (barr=5,57μm), H. Esporângio e aplanósporos, I. Aplanósporos (barr=2,73μm).

Descrição micológica

O gênero Rhizopus apresenta grande velocidade de crescimento em placa de petri pois recobre toda placa em 3 dias . Á olho nu são apresentados vários esporângios, que se assemelham a uma cabeça de alfinete, apresentam micélio bem desenvolvido branco volumoso, hifas cenocíticas, seus esporângios são escuros contendo vários esporos (Figura 1A). O rizóide fica submerso no meio de cultura e apresenta três e duas ramificações de esporangióforo (Figura 1B e 1C). O rizóide é um elemento de fixação e pode ramificar em até três esporangióforo (Figura 1D). Os rizóides podem apresentar muitas e poucas ramificações (Figura 1E). Esporângio globoso intacto (barr=9,95μm), (Figura 1F). Um esporângio rompido sem esporos (barr=5,57μm), (Figura 1G). Um esporângio possui formato globoso e no seu interios contém aplanósporos.

(Figura 1H). Os aplanósporos assexuados (esporangiósporo), são esféricos a ovais e de coloração castanha, limoniforme, elípticos é amerosseptados (barr=2,73μm).. (Figura 1I).

Foram feitas dez medições para obtenção do menor, maior e média do conidióforo e também as medidas do diâmetro do menor, maior e média do conídio, sendo essas medidas do conidióforo depois de convertido em menor: comprimento de 10 μm, maior 9,5 μm e média 19,9 de comprimento, o conídio tem medidas de diâmetro, menor 0,975, maior 1,25 e média 0,75.

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